Питание
![](https://www.hoteltramontano.com/ru/wp-content/uploads/2021/11/Hotel_Imperial_Tramontano_a_sorrento_hotel_a_sorrento_pagina_food_experience_slide_3.jpg)
Кухня, гордый хранитель древних рецептов предка династии Альфонсо Яккарино, как, например, его аппетитные каннеллони, продолжает традиционное и домашнее искусство неаполитанской кухни в исполнении шеф-повара Альфонсо Яккарино, патрона «Дон Альфонсо 1890». Кухня — средиземноморская, с особым вниманием к качеству сырья. Шеф-повар Альфонсо Яаккарино вдохновляется природой и строго следит за сезонами при выборе ингредиентов.
Ресторан Belvedere опирается на бесценные советы Don Alfonso 1890, знаменитого дизайнерского ресторана в самом сердце полуострова Сорренто, который делает современность, средиземноморский стиль и абсолютное качество ингредиентов краеугольными камнями своей кухни.
Ресторан Belvedere разделяет ценности, которые вдохновляют Don Alfonso 1890, и под его руководством постоянно стремится к инновациям, уважая традиции и самобытность региона, в котором работает.
Don Alfonso 1890 Grands Chefs Relais & Chateaux, среди множества международных наград, может похвастаться двумя звездами Мишлен.